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家用消毒柜:这些知识点你必须知道!

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家用消毒柜:这些知识点你必须知道!

2021-02-18

  一、使用消毒柜的重要性

  疫情期间,国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院院士李兰娟女士表示,消毒柜能够防止各种传染病通过消化道的传播。能够快速消杀碗筷盘碟上的细菌,保障家用餐具的卫生,避免对家人健康造成伤害的危险因素。

  一台好的消毒柜可以同时满足消毒、烘干、完好密封性以及良好摆放布局四个条件。臭氧+紫外线消毒同时启动,从根部解决细菌病毒,同时抑制细菌滋生,给你和家人双倍健康标准的饮食环境。消毒柜密封性良好,有效防止虫蚁对餐具的亲密接触,而合理的布局使碗碟竖放,不仅利于烘干,拿取也更加方便,不用担心交叉感染,安全更省心。

  二、消毒柜的种类及原理?

  1、高温消毒柜原理

  高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。

  2、紫外线消毒柜原理

  紫外线只能沿直线传播,辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射的微生物,因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波, 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”,是不起消毒作用的。紫外线按波长范围可分为A、B、C。其中真正具有杀菌作用的是 C 波紫外线,尤以波长 253.7nm 的紫外线。紫外线可以杀灭各种微生物,包括细菌繁殖体、芽胞、分支杆菌、病毒、真菌、立克次体和支原体等,具有广谱性。

  3、臭氧消毒柜原理

  其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体,有特臭,为已知强的氧化剂之一,是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康,作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下,保持柜内臭氧的浓度,以确保消毒效果。

  4、电热型消毒柜原理

  对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固,活性消失,代谢发生障碍,导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃,消毒时间应≥15分钟。

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